Đồng Tháp không chỉ gây thương nhớ bởi vẻ đẹp mộc mạc của miền Tây sông nước mà còn níu chân du khách bằng nền ẩm thực dân dã, đậm đà hương vị quê nhà. Mỗi món ăn, mỗi đặc sản nơi đây đều gắn liền với cuộc sống đời thường của người dân. Nếu bạn không biết nên thưởng thức hay mua gì khi ghé vùng đất sen hồng? Thì top 10 đặc sản ở Đồng Tháp dưới đây của DongThaptoplist sẽ là những gợi ý đáng để bạn lưu lại.
Nem Lai Vung
Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp, nem Lai Vung là cái tên được nhiều người nhớ đến đầu tiên. Món nem này gắn liền với vùng đất Lai Vung và đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương suốt nhiều năm qua. Nem được làm từ thịt heo tươi xay nhuyễn, trộn cùng bì, tỏi, ớt và gia vị theo công thức riêng. Sau đó gói kỹ trong lá chuối xanh. Chính cách ủ tự nhiên này giúp nem có vị chua nhẹ, thơm dịu. Càng để lâu thì càng đậm đà.
Khi thưởng thức, nem Lai Vung có độ dai vừa phải, vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Hiện nay, dọc các tuyến đường ở Lai Vung có rất nhiều cơ sở làm nem lâu năm, bán quanh năm với giá phải chăng, đóng gói cẩn thận, tiện mang đi xa.
Địa chỉ tham khảo
Nem Lai Vung Út Thẳng
Địa chỉ: QL80, Hòa Long, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0939823623Cơ Sở Nem Huỳnh Hậu
Địa chỉ: 85 Tân Khánh, Lai Vung, Đồng Tháp
Số điện thoại: 034 564 299Nem Hoàng Khánh
Địa chỉ: 18e TL,Tân Lợi, Lai Vung, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0919465700
Quýt hồng Lai Vung
Quýt hồng từ lâu đã trở thành biểu tượng mỗi dịp Tết về ở Đồng Tháp. Trái quýt có lớp vỏ mỏng, màu cam hồng bắt mắt. Bên trong là múi quýt mọng nước, vị ngọt thanh xen chút chua nhẹ rất dễ ăn. Bên cạnh đó, quýt hồng còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc nên thường được chọn mua làm quà biếu hoặc chưng Tết.
Quýt được trồng theo mùa vụ, chăm sóc kỹ lưỡng nên chất lượng khá đồng đều. Khi mua quýt tại các vườn ở Lai Vung, bạn có thể yên tâm về độ tươi và vị ngọt tự nhiên. Ngoài ăn tươi, quýt hồng còn có thể dùng làm nước ép hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nếu ghé Đồng Tháp đúng mùa, đừng quên mua vài ký quýt hồng mang về cho gia đình thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo
Vườn Quýt Hồng Ba Liên
Địa chỉ: 282/3 Long Hưng 1, Long Hậu, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0704 606 901
Xoài Cao Lãnh
Thêm một loại trái cây đặc sản chính là xoài Cao Lãnh. Nhờ được trồng trên lớp đất sét trầm tích phù sa sông Tiền màu mỡ, xoài ở vùng Cao Lãnh có hương vị thơm ngon vượt trội, vị ngọt đậm tự nhiên và chất lượng ổn định qua nhiều năm.
Hiện nay, Cao Lãnh nổi tiếng với hai giống xoài đặc trưng là xoài Cát Chu và xoài Cát Hòa Lộc. Xoài Cát Chu có dáng thuôn dài, khi chín vỏ chuyển sang vàng nhạt. Phần thịt mềm, hơi dẻo, vị ngọt rõ và mùi thơm rất dễ chịu. Trong khi đó, xoài Cát Hòa Lộc có hình dáng tròn đầy, eo quả rõ ràng, vỏ mỏng và vàng tươi khi chín. Thịt xoài chắc, mịn, ít xơ, vị ngọt đậm nhưng không gắt. Bạn có thể ghé vựa xoài ở địa chỉ bên dưới để tìm mua nhé!
Địa chỉ tham khảo
Sen Việt Fruits
Địa chỉ: Số 439 tổ 12, ấp, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0939 710 093Vườn xoài của Huy
Địa chỉ: 364 Nguyễn Thị Trà, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0939 785 589Vườn xoài Út Hết
Địa chỉ: Cao Lãnh, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0795 204 959
Khô cá lóc
Đồng Tháp được xem là một trong những nơi làm khô ngon và chuẩn vị. Cá lóc được chọn từ cá đồng tươi, làm sạch, tẩm ướp gia vị vừa phải rồi đem phơi nắng tự nhiên. Nhờ vậy, khô cá lóc có thịt chắc, không quá mặn, khi nướng lên rất thơm.
Khô cá lóc có thể nướng than, chiên hoặc xé trộn gỏi đều ngon. Đây là món rất thích hợp mua về làm quà vì dễ bảo quản và chế biến. Tại khu vực chợ Hồng Ngự, bạn có thể tìm thấy nhiều sạp bán khô cá lóc chất lượng, giá hợp lý. Mức giá dao động từ 250.000đ – 300.000đ/kg. Tuy nhiên, khi mua tại chợ, bạn nên hỏi giá trước và thương lượng nhẹ để tránh tình trạng bị bán cao hơn so với mặt bằng chung.
Địa chỉ tham khảo
Đại lý khô cá lóc Ngọc Tím
Địa chỉ: Thường Lạc, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0902 959 366Khô cá lóc Định Yên
Địa chỉ: Lai Vung, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0901 003 724Khô Cá Lóc Nhật Trí
Địa chỉ: QL30, An Long, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0967889564
Trà Sen
Nằm trong top danh sách đặc sản Đồng Tháp nên mua về làm quà thì không thể thiếu Trà Sen. Đồng Tháp vốn được biết đến với tên gọi thân thương Đất Sen Hồng, bởi đi đâu bạn cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh hoa sen hiện diện từ làng quê đến phố thị. Cũng chính vì vậy mà sen đã đi sâu vào ẩm thực của vùng đất này.
Trà sen tại đây được chế biến từ nhiều bộ phận của cây sen như tâm sen, củ sen và lá sen, mỗi loại mang một công dụng riêng. Trong đó, trà tâm sen được nhiều người lựa chọn nhờ khả năng hỗ trợ ngủ ngon, giúp tinh thần thư giãn. Trà củ sen và trà lá sen lại có vị thanh nhẹ, dễ uống, thường được người lớn tuổi yêu thích.
Địa chỉ tham khảo
Cửa hàng đặc sản Đất Sen Hồng
Địa chỉ: 153 Hùng Vương, Phường 1, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0914 269 338
Khô nhái
Trong số những đặc sản Đồng Tháp dùng để làm quà, khô nhái là món ăn khiến nhiều người thích thú. Người dân địa phương thường gọi vui món này là “vũ nữ chân dài”, bởi hình dáng đặc trưng và cách chế biến khá cầu kỳ. Đây là một trong những món khô hiếm, không phải lúc nào cũng dễ tìm. Nên càng tạo cảm giác lạ miệng và độc đáo cho người thưởng thức.
Nhái đồng sau khi được chọn lọc kỹ sẽ được làm sạch, ướp gia vị vừa ăn rồi đem phơi nắng tự nhiên cho đến khi khô đều. Khi chế biến, khô nhái có thể đem chiên giòn hoặc nướng than. Phần da giòn rụm, thịt bên trong dai ngọt, hương vị đậm đà. Mức giá cũng hơi cao dao động từ 550.000đ – 650.000đ/kg. Nhưng chất lượng món ăn đảm bảo xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra.
Địa chỉ tham khảo
Cửa hàng đặc sản Đất Sen Hồng
Địa chỉ: 153 Hùng Vương, Phường 1, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0914 269 338
Mứt chuối phồng Tư Bông
Tiếp theo đó là mứt chuối phồng Tư Bông. Ngoài sen hay xoài thì chuối cũng là loại trái cây được trồng khá nhiều, đặc biệt ở vùng Lai Vung. Tuy nhiên, những món bánh mứt làm từ chuối lại không phổ biến. Thường chỉ xuất hiện vào dịp Tết như mứt chuối lại khó bảo quản lâu. Chính vì thế mứt chuối phồng Tư Bông đã ra đời và dần trở thành cái tên quen thuộc với nhiều người.
Chuối chín được chọn lọc kỹ, ép mỏng rồi sấy khô. Bánh phồng nếp nướng trực tiếp trên lửa cho dậy mùi thơm. Sau đó cuộn cùng chuối tạo nên lớp bánh dẻo, ngọt vừa, rất dễ ăn. Tư Bông cho ra nhiều dòng sản phẩm hấp dẫn với các vị. Mỗi loại mang một hương vị riêng nhưng đều giữ được nét mộc mạc, chân chất. Đây là món quà vặt giản dị rất thích hợp để biếu tặng.
Địa chỉ tham khảo
Cửa hàng đặc sản Đất Sen Hồng
Địa chỉ: 153 Hùng Vương, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0914 269 338Trái cây cuộn Tư Bông
Địa chỉ: 374A/6 Đường Ven kênh 26-3, Ấp, Phong Hòa, Đồng Tháp
Số điện thoại: 090 739 13 89
Bánh tằm bì Sa Đéc
Bánh tằm bì Sa Đéc là món ăn quen thuộc của người dân địa phương từ bao đời nay. Sợi bánh tằm có màu trắng đục, mềm và dẻo vừa phải, khi ăn không bị bở. Bánh được dùng kèm bì heo thái sợi, thịt luộc. Thêm rau sống tươi xanh và chan nước cốt dừa béo béo, dễ ăn mà không ngán. Chỉ cần trộn đều lên là đã có ngay một phần bánh tằm bì thơm ngon, đậm chất miền Tây.
Món ăn này thường được người dân chọn dùng vào buổi sáng hoặc xế chiều. Khi mua về làm quà, bánh tằm bì thường được các quán đóng gói riêng phần bánh, bì và nước sốt, tiện mang đi và sử dụng trong ngày. Dù không cầu kỳ nhưng bánh này khiến thực khách nhớ mãi nhờ hương vị mộc mạc.
Địa chỉ tham khảo
Bánh tằm bì chú Dũng
Địa chỉ: 49B Đường Phan Bội Châu, Sa Đéc, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0772 179 088Bánh tằm bì chị Yên
Địa chỉ: 49B Đường Phan Bội Châu, Sa Đéc, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0939 139 501
Bánh phồng tôm Sa Giang
Thêm một món ăn mà bạn nên lưu lại đó là bánh phồng tôm Sa Giang. Đây là thương hiệu bánh phồng tôm nổi tiếng lâu năm của Đồng Tháp. Bánh được làm từ bột và tôm tươi, chế biến theo quy trình chuẩn. Nên khi chiên lên phồng to, giòn xốp và dậy mùi thơm rất hấp dẫn.
Điểm được nhiều người yêu thích là vị vừa ăn, không quá mặn. Bánh có thể dùng ăn chơi, đãi khách hoặc ăn kèm các món gỏi đều hợp. Nhờ được đóng gói gọn gàng, bảo quản dễ và tiện mang đi xa. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh phồng tôm Sa Giang chính hãng tại các cửa hàng đặc sản ở Cao Lãnh.
Địa chỉ tham khảo
Công Ty cổ phần xuất nhập khẩu Sa Giang
Địa chỉ: Lô CII-3, KCN C, Sa Đéc, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0277 3763 454Cửa hàng đặc sản Đất Sen Hồng
Địa chỉ: 153 Hùng Vương, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Số điện thoại: 0914 269 338
Bánh xèo Cao Lãnh
Cuối cùng một cái tên quá quen thuộc của hầu hết mọi người đó là bánh xèo Cao Lãnh. Không giống với bánh xèo ở một số nơi khác, bánh xèo tại đây gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng, vàng đều, chiên giòn. Bánh được đổ từ bột gạo pha vừa tay, khi chín tỏa mùi thơm rất hấp dẫn.
Khi ăn cuốn cùng rau sống và chấm nước mắm chua ngọt. Hương vị béo – ngọt – thanh hòa quyện rất tròn vị, ăn hoài không thấy ngán. Bánh thường được đổ trực tiếp tại chỗ. Dùng ngay khi còn nóng để giữ trọn độ giòn và mùi thơm đặc trưng. Mức giá tham khảo khoảng 25.000 – 35.000 đồng/chiếc. Đây là món ăn vừa ngon, vừa đáng thử khi ghé thăm Đồng Tháp.
Địa chỉ tham khả
Bánh xèo Hồng Ngọc
Địa chỉ: 228 Lê Duẩn, Mỹ Trà, Đồng Tháp
Số điện thoại: 02773858041Bánh Xèo Út Nàng
Địa chỉ: 226 Lê Duẩn, Mỹ Trà, Đồng Tháp
Số điện thoại: 02773858598Bánh xèo năm Anh Em
Địa chỉ: 182 Lê Duẩn, Mỹ Trà, Đồng Tháp
Số điện thoại 0767 978 333
Lưu ý khi chọn mua đặc sản Đồng Tháp làm quà
Để món quà mang về từ Đồng Tháp ngon chuẩn vị bạn cũng nên để ý một vài điểm nhỏ trong quá trình lựa chọn. Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được đặc sản phù hợp:
- Ưu tiên đặc sản dễ bảo quản như nem, khô, mứt, bánh đóng gói… Đặc biệt nếu di chuyển xa hoặc đi máy bay.
- Hỏi rõ nguồn gốc và ngày làm đối với các món khô. Mứt để tránh mua phải hàng để lâu ngày.
- Canh đúng mùa vụ trái cây như quýt hồng. Xoài để mua được trái tươi, ngọt và giá hợp lý.
- Chọn mua tại cửa hàng đặc sản uy tín hoặc chợ lớn để yên tâm hơn.
- Đóng gói cẩn thận nếu mua làm quà biếu, vừa đẹp mắt vừa thuận tiện vận chuyển.
Trên đây là danh sách tổng hợp các loại đặc sản ở Đồng Tháp mà bạn nên thử. Hy vọng với danh sách này bạn có thể lưu lại và chọn được chọn như ý. Đừng quên theo dõi DongThaptoplist để cập nhật nhiều thông tin hữu ích.
Xem thêm:
Quán chay ở Đồng Tháp
Ăn hải sản ở Đồng Tháp
